Gerard Bertrand Château la Sauvageonne Grand Vin Rouge - AOP Terrasses du Larzac Bio - 2019 - Lot 6 bouteilles 75cl


Gérard Betrand produit sur son domaine de nombreux vins de caractère et avec son Chateau La Sauvageonne Rouge, il réitère sa volonté de créer de grands millésimes. L'assemblage du climat exceptionnel, entre températures chaudes et journées pluvieuses, et d'un terroir volcanique, donne un vin d'une qualité grandiose avec un petit côté sauvage qui le rend véritablement unique. Notes de dégustationRobe : d'un beau rouge rubis aux reflets intenses qui rappellent légèrement la tuileNez : qui rappelle la garrigue, les épices et la confiture avec de subtiles notes de fruits noir et de pain d'épice. Bouche : bien équilibrée et vivace, elle pare de tanins élégamment fins. Accord mets et vinNous vous conseillons de déguster ce fin entre 16 et 18°, dans l'année ou après quelques années de garde (10 ans maximum). Sa puissance le rendra particulièrement appréciable lorsqu'il sera servi sur des plats de caractère comme de la viande rouge de race Aubrac, des plats du terroir avec du gibier ou sur des fromages du Larzac. 6 x Château la Sauvageonne Grand Vin Rouge - AOP Terrasses du Larzac Bio - 2019 - Bouteille de 75cl

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